Na nálev 20 kuliček pepře 8 kuliček nového koření 3 ks bobkového listu 1 lžička soli 300 ml octa 8% 600 ml vody Postup 01. Nejprve si připravte nálev: koření, sůl, ocet a vodu přiveďte k varu a nechte asi pět minut probublávat. Stáhněte z plamene a pusťte se do zbytku. Nálev musí být poměrně výrazný, aby uzeninu ochutitFoto: Mona Martinů 02. Do velké zavařovací sklenice minimálně vypláchnuté horkou vodou nejprve na dno vhodíme cibuli. Přidáme utopence a prokládáme cibulí. Každou vrstvu rukou umáčkneme. Zalijeme vlažným nálevem, udusáme a utopence necháme týden uležet v chladné místnosti.
Postup přípravy Špekáčky oloupeme, rozřízneme - ale nedokrojíme. Vnitřek posypeme trochou pepře, sladké mleté papriky (kdo chce může i trošku pálivé papriky), nacpe půlkolečky cibule a papriky na nudličky. Na dno sklenice dáme vstvičku cibule s pokrájeným česnekem na plátky, nato utopence a ty zase zasype cibulí s česnekem.
Utopenci: česká klasika čtyřikrát jinak. Utopenci, špekáčky v kyselém nálevu, patří k českým specialitám, na které nedáme dopustit. Utopence můžete naložit se zeleninou, ale i do piva. Inspirujte se čtyřmi recepty. Pomalu by se dalo říci, že co česká rodina, to originální recept na utopence. Základem všech by ale
• Nálev na utopence jako polotovar. • Utopenci jako z hospody? Devět receptů na utopence ze sbírky výstřižků. A navrch jak naložit utopence jako Kluci v akci. • Klasika s cibulí a feferonkou? A co takhle utopenci s česnekem, beraními rohy, pikantní hořčicí nebo kyselými jablky? 1. Špekáčky oloupeme a z každé strany podélně nakrojíme. 2. Hořčici smícháme s mletým pepřem a touto směsí pomažeme prokrojenou část špekáčků. 3. Cibuli nakrájíme na půl kolečka. Do průřezů vložíme plátek cibule a chilli papričku. 4. Špekáčky spíchneme párátkem a na těsno je vložíme do dobře vymyté a vařící vodou vypláchnuté sklenice. 5. iVsz0R.
  • 757a59qdpx.pages.dev/124
  • 757a59qdpx.pages.dev/221
  • 757a59qdpx.pages.dev/138
  • 757a59qdpx.pages.dev/337
  • 757a59qdpx.pages.dev/337
  • 757a59qdpx.pages.dev/365
  • 757a59qdpx.pages.dev/212
  • 757a59qdpx.pages.dev/388
  • 757a59qdpx.pages.dev/393

    • nálev na utopence kluci v akci